เมนูเส้นเป็นอาหารที่เด็กๆ ชอบ เพราะจะรู้สึกสนุกกับการหยิบหรือดูดเส้นยาวๆ เข้าปาก เส้นที่นิยมคือเส้นสปาเกตตี้ หรือถ้าใครยังไม่อยากให้ลูกลองกินแป้งสาลี ก็มีเส้นทางเลือกน่าสนใจหลายชนิดเช่น เส้นจากแป้งข้าวเจ้า เส้นขนมจีน เส้นจากผัก บะหมี่ผัก ซึ่งจะนำมาทำเป็นเมนูก๋วยเตี๋ยว หรือผัดก็อร่อยทั้งนั้น
คลิกดูภาพวิธีทำเพิ่มเติมได้ ที่นี่
นำกวางตุ้งและเห็ดลงไปลวกในน้ำซุป และตักจัดจานเสิร์ฟได้เลยค่ะ
บล็อคโคลี อุดมไปด้วยแคลเซียม โฟเลต ใยอาหาร สารต้านอนุมูลอิสระ ธาตุเหล็ก เบตาแคโรทีน วิตามิน C และสารอาหารอื่น ๆ อีกมากมาย ช่วยป้องกันความผิดปกติของเด็กแรกเกิด ช่วยลดความถี่ของอาการไมเกรนลง เนื่องจากเป็นผักที่มีแมกนีเซียมสูง ช่วยป้องกันการทำลายของหลอดเลือดที่เกิดจากโรคเบาหวานได้มีส่วนช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล ช่วยลดความเสี่ยงจากการพิการทางสมองของเด็กทารก ช่วยบำรุงกระดูกและฟันให้แข็งแรง จึงเหมาะกับคนท้องเป็นอย่างมากค่ะ
คุณแม่ห้ามพลาด เผยตัวช่วยลดอาการเด็กท้องผูกด้วยโยเกิร์ต
นำหมูสับ ตับหมู มาลวกพอสุกแล้วพักไว้
ตีไข่ขาวแล้วทยอยใส่น้ำตาลลงไปแล้วตีผสมตะล่อมแล้วใส่ไข่ขาวที่เหลือลงไป
ตั้งกระทะ ใช้ไฟอ่อน ใส่เนยจืด และนำแป้งลงกระทะ รอจนแป้งเป็นรูๆก็จับพลิกด้านได้เลยค่ะ
ตั้งกระทะ ใส่เนยจืด ใส่กระเทียม ตามด้วยกุ้งสับ
ตั้งกระทะให้ร้อน ไม่ต้องใช้ไฟแรง ใช้ไฟอ่อน ๆ เพื่อไม่ให้ผักไหม้ แล้วเทไข่ลงไป
ตั้งหม้อใส่น้ำ ใส่หมูบดลงไป [ไม่ต้องรอน้ำเดือด] บี้ๆหมูหน่อย ให้หมูกระจายตัวไปทั่วๆ ใส่แครอท และปรุงรสด้วยซอสปรุงรสหม่ำหม่ำ
คลิกดูภาพวิธีทำเพิ่มเติมได้ ที่นี่
ทีม
วิธีทำ: ลวกเส้นบะหมี่ผักให้เส้นนิ่มแล้วพักใส่จานไว้ จากนั้นเตรียมน้ำราดหน้า เมนูเด็ก1ขวบ โดยตั้งกระทะใส่น้ำซุป (ไม่ต้องเยอะ) พอน้ำเดือด นำผักลงไปต้มพอผักเริ่มสลดให้ใส่เนื้อสัตว์ตามลงไป นำแป้งข้าวโพดละลายน้ำแล้วค่อย ๆ เทลงไปทีละนิด จนได้ความข้นตามต้องการ คนให้เข้ากันแล้วราดลงบนบะหมี่ผัก